大寒節氣,時不時與年尾精力相偏移。除干農事趨利避害節氣外,還要以過新年披星戴月――趕年集、買年貨,寫春聯,需備各方面類型祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,需備年貨,腌制黃瓜各方面類型臘腸、臘肉,或煎炸烹煮雞鴨肉等各方面類型年肴。此外祭祀老祖先及各方面類型神靈,祈禱第二年順順當當。
前者,昔日大寒春分時節的馬馬路上還總有患者簇擁購入花生玉米秸桿。畢竟“花生結果實節節高”,除夕之夜夜,患者將花生玉米秸桿灑同行走外的馬路上,供小孩踩碎,諧音大吉意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓義“歲歲保險”,求得國慶節好口彩。這也致使大寒驅兇迎祥的節日圖片意味著十分濃烈。
又擔心大寒與立春交集接,禁忌的大家在飲食療法上也因勢利導時節的變現。大寒補養的的食品量越來越極大減少,多添加圖片些具升散物理性質的的食品,以適用于秋天里一切的升發。浙江廣州市民間藝術產生太大的寒節瓦鍋蒸制糯白米飯的風土民情,糯米味甘,性溫,食之具防寒滋養的功效。河南安慶產生太大的寒炸肉粽的制作方法。
顯然,大寒是20四節氣之尾,也是春秋季即 :將結速之季,隱隱約約中已可大量到山河回春的趨勢。